千葉工業所 『 万能調理機 ねぎ切 』業務用 電動ネギ平ジュニア -スライサー

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千葉工業所 『 万能調理機 ねぎ切 』業務用 電動ネギ平ジュニア -スライサー


商品の仕様

寸法160×200×H220
電源単相100V
消費電力130W
定格時間30分
質量2.7
輪切投入口35×40
はす切投入口35×40
●白ネギの薬味切りとはす切り(ネギラーメンなどに最適)を一台で処理できる、全く新しいタイプのネギ切り機。
投入口が2カ所あり即座に使い分けができます。

●カタログコード: 2-0386-0201、3-0433-0601、4-0513-0601


取扱い方法は?

●刃物が切れなくなった場合
平刃が2枚の刃物ですから、庖丁を研ぐように砥石で研げますが、基本的には替刃式です。簡易刃物研磨器が付いています。

●刃物の形状・材質
ステンレス平刃2枚と強化プラスチックの一体式での交換となります。

●ステンレス刃だけの交換
トラブルの原因となりますので、出来ません。一体式での交換となります。

●刃物の切れ味を長持ちさせるには
使用後は熱いお湯に5分程度浸けて付着したカスをよく落して下さい。白ネギの青い部分まで切る時は、分け目部分でやめて青葉をバラして中に入り込んでいる砂などをよく落してから再度切って下さい。
(外観はきれいでもほとんどの場合、砂状のものが付着しています刃物の寿命を縮めてしまいます。)

●使用できるネギの種類
基本は白ネギ専用です。青ネギはあまりお奨め出来ません。青ネギの切る場合はネギ丸をご使用ください。

●ご使用後の手入れ方法
付着した切り屑、汁をよく洗い落して下さい。
危険ですから洗浄作業は刃をはずしてから行ってください)

※ご使用にあたっては、刃物の付いた機械である事を十分に認識し、ご使用下さい。

刃物の交換方法は?

● はずし方
1.スイッチを切りコンセントを抜いて、正面カバーを開けます。
2.刃物固定ボタンを押しながら、刃物を手で廻してください。
3.カチッと音がしてボタンがさらに押され、刃物が固定されます。
4.蝶ナットを反時計方向に廻すと外れます。

● 取り付け方
1.刃物側の小さい穴2ヶ所と、刃物取り付けフランジ側のダボ2ヶ所を合せてください。
2.はずし方の逆の順序で取り付けて下さい。

※使用頻度に合わせ定期的に刃物を交換して下さい。切れない刃物での作業の継続は、刃物の破損の原因となり危険です。

● 使用後のお手入れ
本体より正面カバーと刃物を取り外し、温湯または水洗いをしてください。
(モーター部に水が掛からない様に注意してください)
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